Lotte enlardée au thym

Avec cette recette vous pouvez vous régaler un soir, accompagné d'une salade ou même la proposer en entrée gourmande.

Les cordons bleus, c'est bon et c'est régressif. C'est tellement facile à préparer qu'il serait dommage de les acheter tout fait.
Les confectionner soi même, ça permet de les garnir avec ce que l'on aime ou ce que l'on a sous la main. Ca permet également de terminer les restes comme du fromage ou comme pour cette recette un reste de tranches de poitrine fumée.

Ces roulades sont délicieuses et parfaites pour accompagner des pâtes ou un légumes vert