Ces pickles sont parfaits à déguster à l'apéro, pour accompagner une salade ou garnir des burger.
C'est la première fois que j'en prépare mais au vu du résultat, je vais en confectionner avec d'autres légumes, c'est vraiment très bon et très facile à faire.
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Une boisson légère et citronnée, comme un thé glacé au citron ou un vin blanc vif, met en valeur la fraîcheur et le croquant des pickles de concombre.
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Ces petites verrines ont beaucoup plus lors d'un repas familial, elles sont rapides à dresser et vous pouvez les préparer à l'avance. J'aime de plus en plus proposer des verrines en entrée, c'est frais et léger pour débuter le repas.
Ces toasts ont fait l'unanimité des mes convives. Ils étaient frais et goûteux. La touche d'aneth et de citron donnent du peps à la crème qui se marie bien avec le saumon.
C'est avec retard, mais j'ai cédé à la tendance ce pliage des wraps, appelée wrap hack, ce qui en français voudrait dire wrap piraté, certainement du fait de son pliage différent de ceux habituels.
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