Pour une utilisation originale de cette légumineuse qu'on n'invite pas si souvent dans notre assiette, voici une recette originale de galette de pois chiche (naturellement sans gluten).
Voir la recetteBlog sans gluten partage également ces recettes.
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Galettes ou crêpes salées.
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