Une recette végétale avec du tofu. Parfaite pour faire une pause de viande, lait, œuf etc. Ici j'ai utilisé 2 types, le tofu fumé pour donner du gout et du tofu soyeux pour donner du crémeux.
Le résultat est très gouteux et parfumé. A refaire sans hésitation !
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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On savoure ce plat en écoutant Led Zeppelin - How Many More Times
A vos photos...
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