Name: Pastrami de porc
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: pastrami
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pastrami de porc

Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

Le terme pastrami vient du roumain pastramă, tiré du verbe a păstra, « conserver, garder ».
Le pastrama roumain est importé à New York, aux États-Unis, par des émigrants juifs roumains vers 1872, et se dénomme là-bas pastrami par l'influence du salami.

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pastrami porc

Recette ajoutée le 08/06/16 .

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