Name: Aligot
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aligot

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française du Massif central et Gévaudan que l'on prépare avec de la tomme fraîche. Vous en trouverez assez facilement dans certaines grandes surfaces ou à Grand frais au rayon fromages. Avec ce fromage, on prépare aussi les fameuses recettes de la Truffade et la soupe au Laguiole que je vous mettrais sur le blog plus tard...

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Recette ajoutée le 13/01/16 - Mise à jour le 09/04/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par gourmandiseassia pour accompagner une recette de pommes de terre rôties à la suédoise.

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Truffade

Une recette traditionnelle française de l'Auvergne, plus précisément du massif central et lyonnais. Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre et de fromage que l'on démoule au dernier moment sur la table devant ses invités en retournant la poêle dans un grand plat. Pas à pas en photos.

Pommes de terre grillées au four

Une recette classique de pommes de terre avec sa sauce à l'ail et aux fines herbes.

Röstis de pommes de terre au fromage

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