Truffade comme en Auvergne (Pas à pas en photos)

Truffade

Name: Truffade
Total time: 30 min
Cuisine: fromage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française de l'Auvergne, plus précisément du massif central et lyonnais. Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre et de fromage que l'on démoule au dernier moment sur la table devant ses invités en retournant la poêle dans un grand plat. Pas à pas en photos.

Voir la recette

ail fromage lardons pomme de terre tomme truffade

Recette ajoutée le 03/10/16 - Mise à jour le 24/01/18 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de pizza blanche aux ornithogales.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Aligot

Une recette traditionnelle française du Massif central et Gévaudan que l'on prépare avec de la tomme fraîche. Vous en trouverez assez facilement dans certaines grandes surfaces ou à Grand frais au rayon fromages. Avec ce fromage, on prépare aussi les fameuses recettes de la Truffade et la soupe au Laguiole que je vous mettrais sur le blog plus tard...