Amarettis aux amandes

Une autre recette de pavlova aux fruits ici dans une version au coulis de fruits de la passion avec de la mangue et des amandes concassées.

Une recette facile et rapide pour agrémenter le chou-fleur différemment.

Une recette de gâteau roulé facile et rapide à faire et qui plaît toujours beaucoup surtout si vous le faite avec une confiture d'abricot fait maison qui sera riche en fruits. Le fait de l'enrober d'amandes effilées lui donne aussitôt un caractère plus gourmand en apportant du croquant. De plus, il paraît alors sophistiqué alors que cela ne nécessite aucune technique particulière. Au final, c'est un joli gâteau que l'on a dévoré en quelques minutes dans un silence qui en disait long sur son goût : juste excellent !