1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Encornets poêlés à l'ail et au persil
Encornets poêlés à l'ail et au persil
Encornets poêlés à l'ail et au persil

Encornets poêlés à l'ail et au persil

A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple et rapide pour l'apéritif ou pour un repas léger avec une simple salade.

Voir la recette
ail apéritif calamar encornet fruits de mer herbes aromatiques
Recette ajoutée le 29/07/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Club sandwich aux sardines à la sauce tomate
Club sandwich aux sardines à la sauce tomate
Une recette réalisée avec les sardines en boîte à la sauce tomate Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.
Pois chiches grillés
Pois chiches grillés
Une recette rapide à préparer pour l'apéritif et que l'on peut aromatiser à l'infini en fonction de nos goûts avec les épices de notre choix. Pour gagner du temps, on peut utiliser des pois chiches en boîte qui sont déjà cuits, il suffit juste de les égoutter (l'eau de cuisson peut servir à faire des recettes à la place des œufs comme pour la mousse au chocolat, c'est l' aquafaba).
Pain cacao crème de saumon
Pain cacao crème de saumon
Une recette de pain Mauricette au cacao non sucré et graines de pavot, en version bouchées garnies de crème au saumon fumé. Pour plus de facilité, il est préférable de faire les Mauricettes miniatures la veille et de reprendre le lendemain pour l'assemblage.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Persillade d'encornets à la plancha
video
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Préparer les encornets
technique
Préparer les encornets

Une technique qui ne concerne que les encornets frais.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
pratique
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Comment tenir les plats au chaud ?
pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Aujourd'hui c'est calamar... di !
recettes
Aujourd'hui c'est calamar... di !

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.

Ode aux céphalopodes
recettes
Ode aux céphalopodes

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Quand y'en a marre...Y'a calamars !
recettes
Quand y'en a marre...Y'a calamars !

Encornets, chipirons, supions, tout nous mène aux calamars.

Ail, ail, ail caramba !
recettes
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Encornets poêlés à l'ail et au persil

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poulet grillé aux carottes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0