Une recette qui est une variante du poulet au colombo. Elle se mange avec des pommes de terre, de l'ananas et des tomates. En hiver, je remplace les tomates par une boîte de tomates concassées par contre je prends un ananas frais. Si on n'en a pas on peut aussi utiliser une boîte d'ananas, dans ce cas on met le jus dans le plat pour accentuer le côté aigre doux.
Voir la recetteUne cuisine métissée riche en saveurs.
A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
En cuisine avec Tracy Chapman - Baby Can I Hold You
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0