Risotto italien au Prosecco

Risotto al Prosecco

Name: Risotto al Prosecco
Total time: 30 min
Cuisine: accompagnement
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Une recette originale de risotto italien extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 prosecco recipes" aux éditions Mandadori qui existe en italien et en anglais.

Voir la recette

accompagnement boissons cocktails cocktails au prosecco cuisine italienne céréales prosecco risotto riz vin blanc

Recette ajoutée le 08/02/21 - Mise à jour le 26/03/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Épinards à la crème

Une recette classique à base d'épinards qui sera en plus très rapide à préparer si vous utilisez des épinards frais en saison mais qui ne vous prendront aussi que quelques minutes en surgelés. Généralement, de cette façon les enfants les mangent plus volontiers que nature, de même, il est préférable de les mixer pour eux. Après à vous de choisir ce que vous préférez pour les accompagner, chez nous c'est avec du poisson pané fait maison qu'on les préfère.

Riz portugais aux pois chiches et morue

Une façon parmi des milliers de préparer la morue selon les portugais. Mais c'est aussi l'occasion pour ceux qui découvrent cette gastronomie de connaître le goût des feuilles de navet que l'on retrouve fraîches lorsque c'est la saison mais en surgelé toute l'année dans les épiceries portugaises ou certaines grandes surfaces au rayon des produits du monde.

Gnocchis d'épinards fait maison

Une recette originale de gnocchis naturellement verts et fait maison qui peut se servir en accompagnement ou même en plat complet en gratin par exemple juste avec un peu de fromage par dessus et de la sauce béchamel. Par contre comme cela demande un peu de temps généralement je les fait en avance et je les congèle à plat après sans décongélation c'est juste 1 minute de cuisson quand l'eau est bouillante et qu'ils remontent à la surface.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Plus de recettes

Shaghetti au citron de Une aiguille dans l potage

Risotto aux algues et coquillages de Philou loyen

Risotto de courgettes et ses fleurs de Les délices de letiss

Risotto au gorgonzola et à la pancetta de Ma cuisine au fil de mes idées

Spaghetti al tonno e pomodoro piccanti de La fabrique gourmande

Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan de Streetfood et cuisine du monde

Risotto aux carottes de Florian vallet

Noix de saint jacques et risotto d'avoine aux baies de sil-timur de Anne sophie gourgues

Risotto safrané crémeux aux saint-jacques de Mariatotal

Risotto champignons brocoli de Adelepomme

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto al Prosecco

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pleurotes sautés.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

Risotto al Prosecco

Quelques mots sur cette recette de cocktail

D'autres recettes du même Gourmet

Épinards à la crème

Riz portugais aux pois chiches et morue

Gnocchis d'épinards fait maison

Commentaires

Voir aussi

L'art du cocktail

Salty Dog

Aperol Spritz

Cuisiner les champignons

Proportions et grammages des légumes

Des cocktails que vous ne connaissez sans doute pas

6 cocktails pleins de bulles... mais sans Champagne !

Soirée cocktails pour apprentis mixologues

Plus de recettes

Accord mets et musique

Newsletters