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Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse

Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse

A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles. Ici, il s'agit de la façon de faire du chef Paul Bocuse, j'ai utilisé des lentilles blondes. Bien entendu, on peut mettre des lentilles vertes ou corail si on préfère.

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carottes chef céleri entrée lard fumé lentilles poireau soupe
Recette ajoutée le 05/10/18  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse

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Une musique partagée par Serial_Baker pour accompagner une recette de purée de lentilles jaunes au vin blanc.

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