Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients. Même ceux qui généralement n'aiment pas trop les épinards vont trouver que préparés de cette façon ils sont plus agréables à manger. Cette tarte peut tout à fait constituer un repas complet équilibré avec juste une salade ou être proposé en entrée.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de quiches pour le noël des enfants, au saumon et chou romanesco.
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