Name: Sauce charcutière maison
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce
Ingredients: 2 échalotes.; 4 cornichons.; 10 cl de fond de veau.; 5 cl de vin blanc sec.; 1 cs de moutarde.; 20 g de beurre.; Persil haché pour la présentation.; Sel-Poivre

Sauce charcutière maison

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Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 échalotes.

4 cornichons.

10 cl de fond de veau.

5 cl de vin blanc sec.

1 cs de moutarde.

20 g de beurre.

Persil haché pour la présentation.

Sel-Poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Comment préparer une sauce charcutière pour accompagner une grillade. Recette traditionnelle facile

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Publié le 31 mai 2021 à 03h05, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

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