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Il s'agit de véritables petites quenelles de pains quenelles de pain tchèques, cuites à la vapeur.
J'aime bien les pain nuages version sucrée au petit déjeuner du coup j'ai eu envie de tenter une version mini pour l'apéritif.
Les pains nuages ou cloud bread n'ont de pain que le nom. Au vu des ingrédients ne vous attendez pas à croquer dans du pain. Celà étant dit ces "mini-pains" permettent de se faire plaisir en amuse-bouche car ils peuvent être tartinés selon vos envies.
Voilà une petite idée de recette de cuisine à réaliser avec ses enfants. Recette idéale pour des amuse-bouche les cake pops au saumon fumé ! Cette recette a été faite avec mon robot Companion mais vous pouvez réussir avec un batteur.
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