Crêpes au thé matcha moelleuses

Crêpes au thé matcha

Name: Crêpes au thé matcha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chandeleur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Facile

Quelques mots sur cette recette

Des crêpes légères et ultra moelleuses.

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Recette ajoutée le 22/02/20 - Mise à jour le 25/02/20 .

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J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !