Nids marbrés de Pâques au chocolat et au thé matcha

Nids marbrés chocolat et thé matcha

Name: Nids marbrés chocolat et thé matcha
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 240 g beurre non salé et mou; 200 g sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à café extrait de vanille; 1 cuillère à café sel; 150 g farine; 30 g cacao en poudre non sucré; 1 1/2 cuillère à soupe thé matcha en poudre; 200 g chocolat noir; 1 1/2 cuillère à soupe Huile neutre eg; huile de pépin de raison; 150 mL crème fleurette 15 % de matière grasse; 1/2 cuillère à café thé matcha en poudre; 2 cuillères à café sucre ou sucre glace; thé matcha en poudre pour saupoudrer; Lapin en chocolat préférentiellement chocolat au lait

Cooking and Bon Appetit

Facile

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

4 personnes

Gâteau

240 g beurre non salé et mou

200 g sucre

3 oeufs

1 cac extrait de vanille

1 cuillère à café sel

150 g farine

30 g cacao en poudre non sucré

1.5 cas thé matcha en poudre

Finition

200 g chocolat noir

1.5 cas Huile neutre eg

huile de pépin de raison

150 ml crème fleurette 15 % de matière grasse

0.5 cac thé matcha en poudre

2 cac sucre ou sucre glace

thé matcha en poudre pour saupoudrer

Lapin en chocolat préférentiellement chocolat au lait

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pâques m’a semblé être l’occasion parfaite pour allier le vert printanier de cette poudre de thé japonais au chocolat que l’on retrouve toujours à Pâques. Le résultat est moelleux et ultra gourmand avec sa petite chantilly très légèrement parfumée au thé matcha qui offre un lit tout doux à un petit lapin au chocolat au lait !

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chocolat dessert de Pâques marbré matcha nids de Pâques Pâques

Publié le 11 avril 2020 à 07h37, Modifié le 13 mars 2025 à 19h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Nids marbrés chocolat et thé matcha

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Des nids tout moelleux qui se dégustent en compagnie de The Doors - Light My Fire

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Muscat de Rivesaltes exalte le chocolat, tandis qu’un thé vert glacé au citron et menthe apporte une touche rafraîchissante qui équilibre la richesse du matcha.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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