La recette facile des œufs marbrés au thé noir, à la chinoise

Oeufs de thé chinois, marbrés

Name: Oeufs de thé chinois, marbrés
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine chinoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 1 h 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une idée à cuisiner pour le Nouvel An chinois. Ces œufs joliment décorés sont aussi appelés œufs de marbre en raison des lignes sombres semblables aux motifs du marbre. L’œuf de thé est un snack asiatique, pas seulement de la cuisine chinoise, un casse-croute vendu dans les rues par les marchands ambulants, les marchés et les restaurants rapides ou classiques. Leur goût est particulier du fait d’une cuisson au thé agrémenté d’épices.

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Recette ajoutée le 06/02/15 - Mise à jour le 30/01/24 .

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