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Une idée à cuisiner pour le Nouvel An chinois. Ces œufs joliment décorés sont aussi appelés œufs de marbre en raison des lignes sombres semblables aux motifs du marbre. L’œuf de thé est un snack asiatique, pas seulement de la cuisine chinoise, un casse-croute vendu dans les rues par les marchands ambulants, les marchés et les restaurants rapides ou classiques. Leur goût est particulier du fait d’une cuisson au thé agrémenté d’épices.
De beaux oeufs à réaliser en écoutant Pearl Jam - Just Breathe
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Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.
L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.
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