Filet mignon au Boursin au Companion

Filet mignon au Boursin

Name: Filet mignon au Boursin
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: filet
Ingredients: 1 filet mignon coupé en tranches; 1 échalote; 15 cL d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 1 c. à soupe de Maïzena; 1 pot de Boursin ail et fines herbes ((280g)); 1 petite boîte de champignons de Paris ((ou champignons frais)); 1 c. à soupe d'huile d'olive

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 filet mignon coupé en tranches

1 échalote

15 cL d'eau

1 cube de bouillon de volaille

1 c. à soupe de Maïzena

1 pot de Boursin ail et fines herbes ((280g))

1 petite boîte de champignons de Paris ((ou champignons frais))

1 c. à soupe d'huile d'olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pelez l'échalote et mettez-la dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade.

2 Hachez 10 secondes en vitesse 11.

3 Remplacez le hachoir par le mélangeur, et faire rissoler 5 min à 130°C, vitesse 1 avec un filet d'huile d'olive.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Essayez cette recette de filet et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette

boursin filet

Recette ajoutée le 01/03/18 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon au Boursin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de filets de daurade.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Filet mignon aux champignons

En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon aux champignons.

Filet mignon de porc au miel et au pain d'épices

Envie de goûter à la recette de filet mignon de porc au miel et au pain d'épices ? Cette recette de miel est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.