Name: Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble
Total time: 30 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 pâte sablée; 700 grammes de quetsches dénoyautées; 65 grammes de beurre; 65 grammes de sucre semoule; 65 grammes de poudre d'amandes; 1 oeuf; 1 bouchon de rhum (facultatif); 100 grammes de farine; 90 grammes de cassonade; 75 grammes de beurre; 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre

Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 pâte sablée

700 grammes de quetsches dénoyautées

65 grammes de beurre

65 grammes de sucre semoule

65 grammes de poudre d'amandes

1 oeuf

1 bouchon de rhum (facultatif)

100 grammes de farine

90 grammes de cassonade

75 grammes de beurre

1/2 cuil. à café de cannelle en poudre

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Préparation de la recette

1Dans le bol du batteur, versez le sucre glace, puis ajoutez le beurre mou coupé en morceaux.

2 Mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3 Incorporez la poudre d'amandes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Avec des quetsches ou tout autre fruit de votre choix, je vous propose de réaliser cette tarte vraiment gourmande.

Au programme : une pâte croustillante, une crème onctueuse aux amandes, des quetsches fondantes et un délicieux crumble par-dessus.

Voir la recette

crumble quetsches tarte

Recette ajoutée le 09/02/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tarte tropézienne.

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