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Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble
Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

Cuisine-Blog Cuisine-Blog

Ingrédients

1 pâte sablée
700 grammes de quetsches dénoyautées
65 grammes de beurre
65 grammes de sucre semoule
65 grammes de poudre d'amandes
1 oeuf
1 bouchon de rhum (facultatif)
100 grammes de farine
90 grammes de cassonade
75 grammes de beurre
1/2 cuil. à café de cannelle en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol du batteur, versez le sucre glace, puis ajoutez le beurre mou coupé en morceaux.
2 Mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3 Incorporez la poudre d'amandes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Avec des quetsches ou tout autre fruit de votre choix, je vous propose de réaliser cette tarte vraiment gourmande.

Au programme : une pâte croustillante, une crème onctueuse aux amandes, des quetsches fondantes et un délicieux crumble par-dessus.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 09/02/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gateau à l'orange et au chocolat blanc.

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