Name: Pâte à tartiner simple et healthy
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâte à tartiner sans sucre
Ingredients: 170g de noisettes décortiquées; 40g de graines de citrouille (non salées) (ou g; 90g de chocolat au lait (j'utilise Callebaut à 33.6%); 1cc de poudre de cacao (non sucré de type Van Houten); 1cc d'huile de coco; 1 pincée de sel

Pâte à tartiner simple et healthy

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

170g de noisettes décortiquées

40g de graines de citrouille (non salées) (ou g

90g de chocolat au lait (j'utilise Callebaut à 33.6%)

1cc de poudre de cacao (non sucré de type Van Houten)

1cc d'huile de coco

1 pincée de sel

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et disposer du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Déposer les noisettes et les graines de citrouille sur la plaque et mettre au four pendant 10 minutes.

2Déposer les noisettes dans un torchon propre et frotter les noisettes pour retirer la peau. Ce n'est pas grave si certaines noisettes ont toujours leur peau.

3Verser les noisettes et les graines de citrouille dans un blender puissant ou dans un robot multifonction, et mixer à pleine vitesse jusqu'à obtenir une pâte bien liquide (Note: faire des temps de pose en fonction de la marque de votre blender pour éviter la surchauffe de votre moteur).

4Pendant ce temps, placer le chocolat et l’huile de coco dans un bol et faire chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

5Verser le chocolat fondu, la poudre de cacao et la pincée de sel dans le blender et mixer pendant 1 à 2 minutes.

6Cette pâte à tartiner maison se conserve dans un récipient hermétiquement fermé dans votre armoire de cuisine jusqu'à deux semaines, ou au réfrigérateur jusqu'à deux mois.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette de pâte à tartiner simple et en plus healthy ? Ça existe et c'est ici ! Cette recette de pâte à tartiner noisette et graines de citrouille est l'une des meilleures pâtes à tartiner que j'ai mangé. Elle est simple et rapide à réaliser et c'est également une pâte à tartiner maison healthy car elle n'a aucun sucre ajouté.

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Recette ajoutée le 03/11/24 - Mise à jour le 14/01/25 .

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