Ce plat ancien, de terroir, est comme toutes les recettes ancestrales décliné en plusieurs versions. Dans certaines recettes on trouvera de la tomate, d'autres, de l'ail, de la mie de pain, voire même du jambon. Dans tous les cas, le plat comportera du vin blanc.. de Bordeaux bien sûr.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Houmous de lentilles corail et carottes.
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Parfaits pour servir des cocktails classiques pina coladas, daiquiris ou hurricane.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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Parfaits pour servir des cocktails classiques pina coladas, daiquiris ou hurricane.
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