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Moules à la bordelaise

Moules à la bordelaise

Quelques mots sur cette recette

Ce plat ancien, de terroir, est comme toutes les recettes ancestrales décliné en plusieurs versions. Dans certaines recettes on trouvera de la tomate, d'autres, de l'ail, de la mie de pain, voire même du jambon. Dans tous les cas, le plat comportera du vin blanc.. de Bordeaux bien sûr.

Une recette ajoutée le 15/06/15 .

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