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Moules à la bordelaise

Name: Moules à la bordelaise
Total time: 30 min
Cuisine: ail

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Ce plat ancien, de terroir, est comme toutes les recettes ancestrales décliné en plusieurs versions. Dans certaines recettes on trouvera de la tomate, d'autres, de l'ail, de la mie de pain, voire même du jambon. Dans tous les cas, le plat comportera du vin blanc.. de Bordeaux bien sûr.

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Accord musical

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