Gâteau fondant chocolat noisette à la courgette

Gâteau chocolat noisette à la courgette

Name: Gâteau chocolat noisette à la courgette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dans la cuisine de Gin

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici un gâteau au chocolat, à la noisette qui contient près de 400 g de courgette.
Une bonne aubaine pour flouer les enfants qui rechignent sur les légumes verts et leurs fibres. Une bonne surprise à faire à la famille, aux collègues avec une texture fondante et un goût de légume qui passe quasiment inaperçu. Avec la fameuse question : "Saurez-vous retrouver l'ingrédient mystère ?"
Et puis c'est de saison, on commence à ne plus savoir quoi faire, de ces curcubitacés qui deviennent encombrants, en cette fin d'été.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 19/09/18 - Mise à jour le 12/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau chocolat noisette à la courgette

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Une musique partagée par Amandise pour accompagner une recette de le russe.

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La recette est rapide à réaliser, c'est pratique pour une envie furieuse de douceur ( je crois que c'est un oxymore. Pas le gâteau qui est un fondant, mais la figure de style qui consiste à rapprocher deux termes que leurs sens devraient éloigner, dans une formule en apparence contradictoire : furieux/douceur).
C'est à base d'ingrédients simples. C'est sans oeuf, sans beurre, sans lait et sans gluten !

Gâteau au chocolat à la patate douce

Dans la cuisine de Gin

C'est un gâteau sans gluten, sans lactose et sans oeuf.
Il a une texture un peu compacte entre un flan et un fondant, et surtout il est très réconfortant.

Brownie fondant aux noix de pécan

Dans la cuisine de Gin

Voici un brownie bien fondant comme il faut. Pour une recette sans gluten, mais aussi sans lactose, sans beurre et sans oeuf !
Sa texture est bluffante. Ce gâteau est moelleux et aéré, et pas aussi compact qu'un brownie traditionnel.