Name: Rillettes de Confit de canard
Total time: 30 min
Cuisine: confit
Ingredients: 1 grosses cuisses de confit de canard; 1 échalote; 2 gousses d'ail; 4 cs de graisse de canard; 10 cl de vin blanc; 1/2 cc de thym séché; sel (poivre)

Rillettes de Confit de canard

Delizioso

Ingrédients

1 grosses cuisses de confit de canard

1 échalote

2 gousses d'ail

4 cs de graisse de canard

10 cl de vin blanc

1/2 cc de thym séché

sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Commencer par défaire la viande et par l'émietter.

2 veiller à conserver un peu de graisse de canard.

3 Peler et émincer finement l'échalote.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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canard charcuterie confit cuisine espagnole rillettes tapas volailles

Recette ajoutée le 04/06/16 .

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