1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Viande>
  4. Mer>
  5. Produits laitiers>
  6. Orange>
  7. Alcool>
  8. Agrumes
Sauce aux zestes de mandarine, Armagnac et beurre

Sauce aux zestes de mandarine, Armagnac et beurre

Quelques mots sur cette recette

Voici une petite sauce qui accompagnera à merveille viande blanche, toutes les volailles, poulet- dinde-caille, ou encore du poisson. Cette sauce aux zestes de mandarines, Armagnac et beurre a accompagné ma recette de cailles désossées farcies au poulet, pain d'épices et zestes de mandarine.

Une recette ajoutée le 03/12/15  - Mise à jour le 12/12/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

emma.cuisine partage également ces recettes.

Etoiles et lunes de Noël
Butterbredele, petits biscuits au beurre
Verrines apéritives crevettes, mandarines, citron vert et gingembre frais

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Beurre blanc
Beurre blanc

Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.

Beurre blanc au Noilly
Beurre blanc au Noilly

Un beurre blanc crémé appelé parfois beurre nantais.

Quels vins boire avec un poisson grillé ?
Quels vins boire avec un poisson grillé ?

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Un agneau bien accompagné
Un agneau bien accompagné

Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l’agneau ?

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Râpe microplane
Râpe microplane

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !

Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

Six sauces chaudes pour sublimer le poisson
Six sauces chaudes pour sublimer le poisson

Des accompagnements bien choisis qui font la différence.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0