Envie de découvrir ces champignons originaux? Testez cette recette d'énoki rôtis au lard. Ce drôle de petit champignon venu d'Asie (et cultivé en autre en France) est excellent au goût et pour la santé. Ils font aussi merveille dans une soupe miso ou sautés à la poêle.
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Une musique partagée par Michel Legeais pour accompagner une recette de roulés de champignons enoki au bacon.
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