Fricassée de St-Jacques au vin jaune aux girolles et éclats de marrons

Envie de fraîcheur et de saveurs marines ? Ces petites salades de seiche au poivron sont parfaites à grignoter à l’apéritif ou lors d’un pique-nique. Faciles et rapides à préparer, elles offrent un joli mariage entre le fondant de la seiche et le croquant des poivrons.

Vous pouvez les préparer à l’avance : elles se dégustent bien fraîches, pour un effet encore plus rafraîchissant. Une recette simple, colorée et pleine de peps à servir dans des verrines ou de petites coupelles.

Une belle recette de plat principal aux saveurs spectaculaires ! L'association noix de saint-jacques poireau fonctionne toujours aussi bien. Un plat parfait pour les grandes occasions.

La meurette, une spécialité bourguignonne dans laquelle outre le vin rouge on trouve aussi des champignons et des lardons, des saveurs qui sauront émoustiller agréablement vos papilles et celles de vos invités.