Nage de fraises à l’orange et basilic et sorbet express

Fraises, rhubarbe et basilic : un trio de saison qui n'a l'air de rien sur le papier et qui pourtant fait des merveilles. Sur un fondant gâteau à l'amande vient se déposer une compotée de rhubarbe à l'acidité douce et enveloppante, avant que les fraises parfumées au basilic n'apportent cette note fraîche et inattendue qui change tout. Simple à préparer, beau à regarder, difficile à oublier : ce gâteau est exactement ce qu'on attendait du printemps.

À la recherche d'une recette de glace
pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Quelques feuilles d'estragon infusées dans un bon vin de Bourgogne, c'est surprenant et pourtant vous obtiendrez un délicieux dessert aux fruits léger et très parfumé idéal à la fin d'un repas copieux. Les fruits au vin se servent tièdes ou rafraîchis.