Name: Salade de haricots verts burrata truffes et pleurotes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 500 g de haricots verts; 200 g de pleurotes (ou autres champignons de saison); 4 petites truffes (ou une grosse); 4 tranches de jambon italien; 2 burrata; Poudre d’ail; Sésame; Huile de sésame; Sel (aux épices grillées), poivre

Salade de haricots verts burrata truffes et pleurotes

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

500 g de haricots verts

200 g de pleurotes (ou autres champignons de saison)

4 petites truffes (ou une grosse)

4 tranches de jambon italien

2 burrata

Poudre d’ail

Sésame

Huile de sésame

Sel (aux épices grillées), poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie d’une salade gourmande et raffinée ? Cette version marie haricots verts croquants, burrata aux truffes et pleurotes fondants, relevés de jambon italien.

Un soupçon de sésame et un filet d’huile parfumée viennent sublimer l’ensemble pour une salade élégante, aux saveurs délicates de fin d’été.

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burrata champignons haricots verts salade salade composée truffes

Publié le 20 août 2025 à 11h09

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