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Houmous, ail des ours, crottin de Chèvre
Houmous, ail des ours, crottin de Chèvre

Houmous, ail des ours, crottin de Chèvre

Quelques mots sur cette recette

Le houmous ("pois chiche" en arabe) se partage à l’apéritif mais se déguste aussi en plat, accompagné d’une salade et d’une belle tranche de pain c’est un régal, léger, frais et très parfumé.

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Recette ajoutée le 22/03/20  -  Mise à jour le  25/01/21 .

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