Name: Feuilleté de pommes caramélisées aux fruits secs ultra fin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 1 pâte à tarte feuilletée (de préférence rectangulaire et encore mieux bio !); 2 pommes bien vertes Granny Smith; 30g de amandes effilées; 30g de Pralin (praliné de bonne qualité); 1 poignée de cerneaux de noix; 30g de poudre d’amandes; 1 œuf et un jaune d’œuf de poules élevées en liberté; 30g de sucre; 40g de beurre doux (facultatif); 2-3 c. à soupe de Calvados; Jus de citron (quelques gouttes)

Feuilleté de pommes caramélisées aux fruits secs ultra fin

JE CUISINE DONC JE SUIS

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte à tarte feuilletée (de préférence rectangulaire et encore mieux bio !)

2 pommes bien vertes Granny Smith

30g de amandes effilées

30g de Pralin (praliné de bonne qualité)

1 poignée de cerneaux de noix

30g de poudre d’amandes

1 œuf et un jaune d’œuf de poules élevées en liberté

30g de sucre

40g de beurre doux (facultatif)

2-3 c. à soupe de Calvados

Jus de citron (quelques gouttes)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une recette ultra facile et qui donne une tarte croustillante et délicieuse. Le croquant du caramel et des amandes s’associe merveilleusement bien avec le moelleux des pommes.

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amandes caramel fruits secs noix pommes pâte feuilletée tarte tarte fine

Publié le 11 mars 2016 à 01h00, Modifié le 8 novembre 2025 à 10h04