Name: Poisson cru sauce soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: soja
Ingredients: 500 g de poisson (thon, saumon, cabillaud); 100g de moules cuites surgelés; 2 carottes; 1 mini concombre; 2 gousses d’ail; 8 petites tomates ou une grosse tomate; 1 branche de céleri; De la coriandre fraîche; Ciboulette; Gingembre frais râpé (ou surgelé); Sauce soja; Le jus de 3 citrons verts; Sel et poivre

Poisson cru sauce soja

JE CUISINE DONC JE SUIS

Facile

Ingrédients

6 personnes

500 g de poisson (thon, saumon, cabillaud)

100 g de moules cuites surgelés

2 carottes

1 mini concombre

2 gousses d’ail

8 petites tomates ou une grosse tomate

1 branche de céleri

De la coriandre fraîche

Ciboulette

Gingembre frais râpé (ou surgelé)

Sauce soja

Le jus de 3 citrons verts

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette fraîche et conviviale librement inspirée de la cuisine calédonienne.

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ceviche cuisine de Nouvelle-Calédonie poisson cru soja

Publié le 17 novembre 2013 à 01h00, Modifié le 10 janvier 2026 à 09h50

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