Soupe de roquette et burrata

Soupe toute verte veloutée à base de cresson à faire avec ou sans Thermomix

Délicieux et parfumé velouté aux poivrons et basilic adouci par un peu de fromage à tartiner et une pointe de sucre

Un velouté automnal à base de carottes et de pommes de terre parfumé à l'anis. La carotte se mariant extrêmement bien avec de nombreuses épices, particulièrement avec le cumin, le gingembre, la coriandre et l'anis, on peut varier ainsi les plaisirs à l'infini !