Autrefois, le chou était mangé quotidiennement. Aujourd’hui, il l’est de moins en moins alors qu’il a plein de vertus et que bien mijoté, il est très fondant. J’espère que cette recette vous donnera envie de le remettre à l’honneur.
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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de verrines de parmentier de canard confit aux patates douces.
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