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Daurade fourrée à l'aubergine et aux tomates
Daurade fourrée à l'aubergine et aux tomates

Daurade fourrée à l'aubergine

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Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 daurade
1 aubergine
1 tomate
quelques brins de ciboulette
de sel et poivre
1 peu d' huile d'olive
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La daurade est un poisson parfait pour être farci. Aux champignons, aux herbes, aux crevettes...Les idées ne manquent pas. Essayez cette délicieuse version aux aubergines et aux tomates, vous nous en direz des nouvelles !

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Publié le 27 juillet 2020 à 00h00, Modifié le 27 août 2024 à 13h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Daurade fourrée à l'aubergine

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Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J

Daurade aux pommes et au cidre
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C’est un plat très agréable. Il faut dire que la daurade royale a une chair très fine. Du coup, il en faut peu pour la mettre en valeur.

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