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Flan de blettes à la truite fumée
Flan de blettes à la truite fumée

Flan de blettes à la truite fumée

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Pour cette recette, vous n'utiliserez que le blanc des blettes. Si vous avez choisi un bouquet de petites blettes, vous pourrez servir le vert en salade. Sinon, utilisez-le comme des épinards (en omelette, dans une purée, poêlé...).

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Recette ajoutée le 10/03/17  - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flan de blettes à la truite fumée

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Une musique partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner une recette de verrines de royale de foie gras.

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Pour cette recette, vous pouvez utiliser les bouts d'asperges si vous avez eu besoin des pointes pour une autre recette. J'ai utilisé les restes du sandwich cake de Pâques que vous pouvez faire bien sûr en dehors de Pâques.

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