Salade de quinoa, avocat, asperges, truite fumée, radis et roquette

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Comment l'utiliser ? Faut il laver le quinoa préalablement ?

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.

Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.