Beignets de crevettes et de calamars

Quelques mots sur la recette

A la maison, nous apprécions beaucoup ces petits beignets panés, à cause de leur côté plus croustillant et léger. En effet, ici, ce n’est pas une pâte, mais une sorte de chapelure très légère.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Beignets salés, acras et tempuras

Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager;

Accord musical

 musique

Le temps d'écouter Oasis - D’You Know What I Mean ? et vos beignets sont déjà prêts

On ne rigole pas avec les galettes !

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La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

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Le beignet de la cuisine japonaise.

Commentaires

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