Name: Crousti’mozza aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 6 feuilles de brick; courgette et champignons cuit (ou autre légumes); 150g mozza râpé; beurre fondu; 2 oeufs; 15 cl de crème liquide; sel, poivre; origan séché

Crousti’mozza aux légumes

lacuisinedunetoquee

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

6 feuilles de brick

courgette et champignons cuit (ou autre légumes)

150 g mozza râpé

beurre fondu

2 oeufs

15 cl de crème liquide

sel, poivre

origan séché

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une idée de repas aussi simple que gourmande : une tourte crousti-fondante réalisée avec des feuilles de brick, des légumes et de la mozzarella fondue.

Parfaite pour recycler les restes et se régaler sans effort, elle offre un contraste irrésistible entre l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant. Un plat complet à tester sans hésiter !

Voir la recette

brick cuisine légère cuisine rapide fromage légumes mozzarella tarte tartes salées

Publié le 24 août 2025 à 10h24, Modifié le 27 août 2025 à 09h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crousti’mozza aux légumes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette recette en écoutant Ben Harper - With My Own Two Hands

Accord mets et boisson

Un vin blanc vif ou une limonade au citron relèvent la fraîcheur des légumes et la douceur fondante de la mozzarella, équilibrant croquant et légèreté.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Menu : nos recettes pour la semaine du 1er au 5 septembre 2025

D'autres recettes du même Gourmet

lacuisinedunetoquee partage également ces recettes.

Flammekueche à la raclette et aux champignons

lacuisinedunetoquee

Voici une recette rapide et gourmande. Depuis que j’ai découvert les pâtes à flammekueche chez Grand frais, j’adore c’est pratique, léger et excellent. Voici une version sucré salé, avec des oignons confit, des champignons et du fromage à raclette.

Tresse feuilletée aux blettes et fromage

lacuisinedunetoquee

J’ai fait cette recette en même temps que le croque tablette, c’est la même garniture, donc parfait si vous faites des batch cooking. C’est très rapide à faire et délicieux. Iil faut juste qu’à la place de cuisiner 1 botte vous en mettait 2, et idem pour la feta il faudra donc 200g et pas 100g…

Raviolis à la crème d’asperges et basilic

lacuisinedunetoquee

Voici une recette printanière que nous avons adoré, elle est vraiment très simple à faire et délicieuse. J’ai utilisé de la crème de ricotta sur le dessus, mais du fromage frais , convient aussi parfaitement.