Name: Pâtes aux poivrons et saucisses
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 400g de pâtes; 300g de saucisse italienne; 4 petits poivrons pointu ou classique; 100ml de crème; 2 bonne càs d’eau de cuisson des pâtes; 2 càs de mascarpone; 2 càs de parmesan; 100ml de vin blanc sec; Huile d’olive; Poivre

Pâtes aux poivrons et saucisses

lacuisinedunetoquee

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

400 g de pâtes

300 g de saucisse italienne

4 petits poivrons pointu ou classique

100 ml de crème

2 bonne càs d’eau de cuisson des pâtes

2 cas de mascarpone

2 cas de parmesan

100 ml de vin blanc sec

Huile d’olive

Poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat de pâtes comme on les aime : généreux, réconfortant et débordant de saveurs méditerranéennes. La saucisse italienne apporte son parfum unique, les poivrons fondants se mêlent à une sauce crémeuse au mascarpone et au parmesan… Le tout prêt en un rien de temps pour un dîner chaleureux et convivial !

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batch cooking cuisine familiale cuisine économique gourmandises poivrons pâtes saucisse

Publié le 29 septembre 2025 à 09h51, Modifié le 30 septembre 2025 à 09h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes aux poivrons et saucisses

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Accord mets et boisson

Pâtes épicées aux poivrons et saucisses, à accompagner d’un rosé vif ou d’une limonade maison aux herbes.

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