Pâtes façon salade caprese de François-Régis Gaudry

Pâtes façon salade caprese

Name: Pâtes façon salade caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: François-Régis Gaudry
Ingredients: 500 g de pâtes courtes; 250 g de tomates cerises fraîches; 1 grosse tomate cœur de bœuf par exemple; 250 g de mozzarella de vache ou fior di latte de préférence; 10 feuilles de basilic; 10 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

4 personnes

500 g de pâtes courtes

250 g de tomates cerises fraîches

1 grosse tomate cœur de bœuf par exemple

250 g de mozzarella de vache ou fior di latte de préférence

10 feuilles de basilic

10 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel

poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ces pâtes façon salade caprese de François-Régis Gaudry réunissent deux recettes incontournables de l'été : la salade caprese et la salade de pâtes. Alors laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide à réaliser, mais tellement gourmande et savoureuse !

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basilic François-Régis Gaudry mozzarella pâtes salade caprese salade de pâtes tomate cerise

Publié le 13 septembre 2024 à 16h09, Modifié le 16 juin 2025 à 07h52

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes façon salade caprese

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A savourer en écoutant Queen - Under Pressure

Accord mets et boisson

Un verre de Vermentino ou une eau pétillante au basilic rehaussent la fraîcheur de la tomate et de la mozzarella tout en soutenant la douceur des pâtes.

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