La vignarola romana : une jardinière de légumes à la romaine

Vignarola romana

Name: Vignarola romana
Total time: 30 min
Cuisine: petits pois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Et si on partait dans la campagne romaine le temps d’un déjeuner avec cette vignarola romana, une poêlée de légumes printaniers associant artichauts, fèves, asperges et petits pois, parfumé au guanciale et agrémenté de pecorino... Encore une merveille de la cuisine italienne !

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Recette ajoutée le 03/07/24 - Mise à jour le 05/07/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner une recette de huîtres chaudes au velouté de petits pois.

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