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Saltimbocca à la romaine

Saltimbocca à la romaine

Quelques mots sur cette recette

Un classique de la cuisine italienne et comme toutes recettes traditionnelles, il existe un nombre incalculable de variantes. La recette originale quant à elle prévoit simplement des fines tranches de veau ou de porc et de jambon cru, quelques feuilles de sauge fraîche, du vin blanc et du beurre.

Une recette ajoutée le 04/10/17  - Mise à jour le 02/12/21 .

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