Confiture d'automne de raisins noirs aux noix

Confiture de raisins noirs aux noix

Name: Confiture de raisins noirs aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cannelle
Ingredients: 2 kg de raisins noirs; 250 g de cerneaux de noix; 1 bâton de cannelle; 1 gousse de vanille (coupée en deux, graines grattées); 500 g de sucre en poudre; 1 sachet de gélifiant à la pectine de fruits pour confiture

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 kg de raisins noirs

250 g de cerneaux de noix

1 bâton de cannelle

1 gousse de vanille (coupée en deux, graines grattées)

500 g de sucre en poudre

1 sachet de gélifiant à la pectine de fruits pour confiture

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une confiture de saison, gourmande, qui se prépare avec deux ingrédients de cueillette : les raisins noirs et les noix. Elle se déguste au petit déjeuner sur de belles tartines, dans de bonnes crêpes maison, ou encore elle se cuisine en tartes linzer. Cette confiture ressemble à la confiture marocaine mrozilla à la différence que l'on ne la cuisine pas avec des clous de girofle.

Voir la recette

cannelle cerneaux de noix confiture noix pectine raisins raisins noirs vanille vegan

Recette ajoutée le 15/09/16 - Mise à jour le 20/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture de raisins noirs aux noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

C'est le temps des vendanges de l'amour... délicieuse Marie Laforêt.

Une recette dans...

Le raisin... un grain d'énergie !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Tarte "linz" aux raisins et noix

Un dessert de saison, simple et facile cette tarte garnie de confiture de raisins et de noix. Une tarte "linzer", décorée de bandes de pâtes et terriblement gourmande. Une recette de la cuisine juive, dont le Nouvel An à venir est une occasion de découvrir cette cuisine interculturelle et de faire ainsi de belles découvertes culinaires.

Coulis de prunes mirabelles aux épices

Une sublime sauce jaune d'or aux prunes mirabelles pour agrémenter vos desserts. Gâteaux, beignets, crêpes, glaces, sorbets, sont tendrement arrosés de cette sauce idéalement parfumée. Un coulis de fruits de saison original, qui transforme un gâteau tout simple un dessert raffiné.

Crêpes Gundel à la crème, aux fruits secs, parfums chocolat cannelle

Hongrie. Un dessert de choix, cuisiné dans la tradition hongroise, idéal pour la Chandeleur, les party crêpes, la période de Carnaval et Mardi-Gras. Cette crêpe sucrée est un incontournable de la cuisine de Hongrie.