Recette de polenta au ragoût viandes et champignons

Polenta au ragoût viandes et champignons

Name: Polenta au ragoût viandes et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: polenta
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette est un classique de la cuisine italienne, alliant la douceur de la polenta à un riche ragoût de viandes, champignons et légumes. Elle reflète la tradition culinaire italienne, où le ragoût longuement mijoté, rencontre la simplicité rustique de la polenta. Idéalement, la viande sera hachée au couteau.

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Publié le 9 février 2024 à 10h27, Modifié le 9 février 2024 à 10h54

Accord mets et musique

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