Ragoût de poulet aux champignons secs (Nouvel An Chinois)

Ragoût de poulet aux champignons secs

Name: Ragoût de poulet aux champignons secs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Quelques mots sur cette recette

Nouvel An Chinois. Cette recette est traditionnellement cuisinée dans le Nord de la Chine pour fêter le Nouvel An. Elle est composé des fameux aliments porte-bonheur, notamment les champignons séchés et le poulet. Dans cette symbolique attachée à la nouvelle année, le poulet représente le rapprochement familiale et les champignons l'espérance d'une longue vie, la cohésion familiale. Ce plat, équilibré est compatible avec un régime sans gluten.

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Publié le 16 janvier 2017 à 09h57, Modifié le 25 octobre 2018 à 17h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ragoût de poulet aux champignons secs

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Dans l'ambiance du nouvel an chinois.

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