Une petite gourmandise que j'aime bien proposer soit en entrée, soit pour accompagner les grillades de l'été : avez vous déjà testé la tatin de tomates cerises ? Rien de très compliqué à préparer, peu d'ingrédients, vous pouvez tout cuisiner à l'avance, et faire réchauffer au dernier moment ... Ces petites tartelettes peuvent également être proposées pour vos buffets de l'été, elles s'amènent au bureau pour un repas léger, ou partent en pique nique...
Voir la recetteNoire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
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On écoute bien sagement Creedence Clearwater Revival - I Heard It Through The Grapevine
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