La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes (kassler, saucisse de morteau, jambonneau, knacki...) mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou. Je vous explique tout. Et n'oubliez pas le verre de Riesling, à consommer avec modération et vos meilleures amis !
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicité
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes au companion ou pas pour accompagner la recette Choucroute à la vapeur.
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