1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carpaccio d'avocat et Saint-Jacques aux fruits de la Passion
Carpaccio d'avocat et Saint-Jacques aux fruits de la Passion
Carpaccio d'avocat et Saint-Jacques aux fruits de la Passion

Carpaccio d'avocat et Saint-Jacques aux fruits de la Passion

Quelques mots sur cette recette

un véritable délice

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/05/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Ma Cuisine et Vous partage également ces recettes.

Verrines de crevettes sautées, sauce au yaourt
Ailes de raie, sauce aux herbes fraîches et concassée de tomates
Salade de tomates ananas

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Parer une noix de saint Jacques
Parer une noix de saint Jacques

Détacher noix et corail du manteau et couper le nerf.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !

Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0