Un gâteau d'origine allemande. Vous pouvez bien entendu remplacer les prunes par d'autres fruits de saison. Si vous utilisé une plaque de four pour faire le gâteau, veuillez doubler les quantités sinon ça va être trop juste. Par contre ça va en faire beaucoup, alors munissez vous d'un énorme appétit ^^.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Panna cotta et coulis de kiwis.
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